



【へしこのバーニャカウダソース】
北陸の郷土珍味に青魚のぬか漬けがあります。るぷりんでは福井県小浜の老舗鮮魚店で仕込まれる、鯖のぬか漬け〝へしこ〟をアンチョビの代わりにバーニャカウダソースに仕上げています。
スライスしたフランスパンや薄めのピザ生地や油揚げに、のこのソースを塗り、チーズとお好みでネギや茗荷をトッピングしてトースターで焼き上げて、、、ソースを温めてお野菜につけて食べていただいても。
お酒がどうしても止まらなくなる危険なソースです。
原材料 へしこ(鯖)、大蒜、牛乳、オリーブオイル